Știm că merișorii și lingonberries sunt fructe de pădure foarte asemănătoare, dar există vreo diferență între ele?
Denumire de afine și afine
Merișorul din latinescul „oxycoccos” înseamnă „bilă acră”, primii coloniști europeni l-au numit „merișor”, ceea ce înseamnă „macara de fructe de pădure” din cauza asemănării florilor deschise cu gâtul macaralei. Britanicii au numit această boabă „afine” - așa cum au văzut adesea urșii mâncând-o.
Lingonberry din latinescul „vaccinium vitis-idaea” înseamnă „viță de vie de pe Muntele Ida”. Oamenii o numesc bolet, mesteacăn, miez. Și chiar numele „cherestea” înseamnă „roșu”.
Compoziție de afine și afine
Comparativ cu afine, lingonberries au mai multă niacină (vitamina PP), fosfor (16-11 mg), calciu (40-14 mg), mono- și dizaharide (8-3, 8 g).
Dar fructele de afine conțin mai mult fier (600-400 mcg), sodiu (89, 7-7 mg), magneziu (12-7 mg), potasiu (119-73 mg), acizi organici (3, 1-1, 9 g).
Conținutul caloric de afine și afine
Conținutul caloric al afinei este de numai 26 kcal la 100 g de produs, în timp ce lingonberries este de 43 kcal. Diferența este mică, dar este încă acolo.
Aromă de afine și afine
Dacă merisoarele sunt destul de acre, atunci lingonberries au gust dulce și acru, cu o ușoară amărăciune, și au puțină pulpă măcinată. Este mult mai dulce, deoarece conține mai puțini acizi (2%), dar mai mult zahăr (până la 8, 7%).
Mărimea și culoarea afinei și afinei
Afinele sunt puțin mai mari - aproximativ 1 cm, au o culoare roșu închis, dau imediat suc la cea mai mică presiune. Lingonberry are o dimensiune de aproximativ 0,6 cm, colorat în roșu, are o densitate mai mare.
Zona de cultivare a afinei și afinei
Lingonberry iubește locurile uscate și crește bine în conifere pe un deal, în timp ce merisoarele sunt considerate un locuitor al mlaștinilor.
Absolut toate tipurile de prima plantă cresc în locuri umede: păduri de conifere sfagnoase, mlaștini crescute, uneori ele pot fi găsite de-a lungul malurilor mlăștinoase ale lacurilor.
Frunze de afine și afine
Frunzele de afine sunt alungite sau ovate, cu un pețiol scurt, de 3 până la 15 mm lungime, 1 până la 6 mm lățime.
Frunzele de lingonberry sunt, de asemenea, eliptice sau obovate, cu pețiol scurt, 2-3 cm lungime, până la 1,5 cm lățime.
Acestea sunt câteva dintre diferențele dintre astfel de fructe de pădure similare - afine și lingonberries. În general, ambele sunt utile și reprezintă o adevărată sursă de vitamine pentru corpul nostru!
