Salată simplă și ușoară de castraveți cu roșii fără maioneză. Rețetă de gătit cu fotografii.
Ușor de preparat, cea mai obișnuită salată de castraveți proaspeți cu roșii proaspete fără maioneză, care ne ajută mereu. Delicios, sănătos și apetisant pe masă. Chiar și pe o masă festivă, această salată nu va fi de prisos, mai ales iarna, când ne lipsesc culorile luminoase și prospețimea gustului.
- Conținut caloric la 100 g - 89, 7 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 30 de minute
Ingrediente:
- Castraveți - 2 medii
- Roșii - 4 medii
- Ardei gras - 1 mare sau 2 mici (de preferință galben)
- Bulb de ceapă - 1 buc.
- Ulei vegetal - 2 linguri
- Marar verde
- Piper negru
- Sare
Pregătirea salatei de vară
1
Roșiile și castraveții sunt tăiați la aproximativ aceeași dimensiune. Ceapa se toacă mărunt. Este mai bine să folosiți ceapă în această salată (spre deosebire de o salată făcută doar din castraveți, în care este mai interesant să folosiți o cantitate mare de ceapă verde și mărar).
2
Pentru mai multă aromă a salatei cu roșii și castraveți, ardeiul ar trebui să fie adăugat; ar fi frumos dacă (în ceea ce privește culoarea) contrastează cu restul legumelor. Salata va arăta mai strălucitoare și mai colorată. De obicei ar trebui să fie galben.
3
Piper negru, sare.
4
Se toacă mai multe verdeață, se adaugă usturoi tocat (dacă se dorește).
5
Se folosește orice ulei vegetal din această salată, dar uleiul rafinat își epuizează ușor efectul gustativ, de aceea este preferabil să folosiți ulei nerafinat, cu gustul său mai natural.
Salata de roșii de castraveți fără maioneză este versatilă și se potrivește cu toate felurile de mâncare. Și cel mai important, util.
