Când doriți o gustare rapidă și gustoasă, mini pizza de casă este o soluție excelentă. Acest articol prezintă o rețetă simplă și rapidă pentru a face o pizza delicioasă.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Bucătarii de pretutindeni împărtășesc numeroasele rețete rapide de pizza care au fost fondate de celebrul bucătar american Jamie Oliver. Rețeta sa este simplă: aluatul este frământat în proporție de 3 linguri. făină, 3 linguri. smântână și 1 ou, se adaugă sare tăiată cu oțet. Consistența aluatului este ca o clătită, de grosime medie. O astfel de bază se coace într-un cuptor preîncălzit la 235 grade timp de 10 minute, după care pizza se coace la 200 grade pentru aceeași perioadă de timp, dar cu umplutura. Totul este foarte rapid și simplu! După rețeta de mai sus, nu este necesar să scrieți ceva despre pizza rapidă, dar există opțiuni mai rapide. De exemplu, o pizza făcută din aluat cumpărat sau aluat de casă care a fost congelat anterior.
O mini pizza făcută din aluat înghețat are același gust ca pizza, dar într-un format diferit. Este convenabil să-l pregătiți pentru cine și petreceri cu prietenii, deoarece fiecare mini pizza este o porție separată pentru toată lumea. Se prepară rapid și simplu, gustul este minunat, aspectul este apetisant. Iar aluatul poate fi folosit într-o varietate de moduri: puf, drojdie de puf, pâine scurtă, drojdie, nedospită etc. Puteți găti pizza în cuptor într-o tigaie sau o foaie de copt sau în cuptorul cu microunde, dacă este disponibil.
Umplerea pizza poate fi orice, există multe experimente aici, așa că alegeți produsele pe gustul dvs. Se folosesc orice brânzeturi, spanac, broccoli, dovlecei, cârnați, roșii, măsline, ierburi etc.
- Conținut caloric la 100 g - 266 kcal.
- Porții - 1 pizza
- Timp de gătit - 20 de minute (plus timpul pentru dezghețarea aluatului)
Ingrediente:
- Aluat congelat (în această rețetă, puf de casă) - 150-200 g
- Cârnați afumați - 150 g
- Usturoi - 2 cuișoare
- Brânză - 100 g
- Tomate - 1 buc.
Cum să faci o mini pizza rapidă pas cu pas:
1. Scoateți aluatul din frigider sau congelator și lăsați să se dezghețe. Faceți acest lucru în mod natural, fără a utiliza cuptorul cu microunde. Când ajunge la temperatura camerei, rotiți-l într-un strat subțire cu un sucitor și așezați-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.
2. Se curăță usturoiul, se toacă mărunt și se întinde uniform pe tot aluatul. Dacă doriți, puteți turna mai întâi baza cu ketchup, astfel încât pizza va fi mai moale și mai delicată.
3. Tăiați cârnații în jumătăți de inele subțiri și întindeți-le peste aluat.
4. Spălați roșiile, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în jumătăți subțiri de inele, care sunt așezate deasupra cârnaților.
5. Rupeți brânza în bucăți, radeți-o, tăiați-o în bare sau felii și așezați, de asemenea, deasupra roșiilor pe pizza.
În acest moment, preîncălziți cuptorul la 220 de grade și trimiteți pizza la coacere timp de 10-15 minute. În primele 5 minute, păstrați-l acoperit cu folie pentru a nu-l usca. Apoi scoateți-l, astfel încât produsul să se rumenească. Înainte de utilizare, puteți turna pizza cu ketchup, maioneză sau orice alt sos.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o mini pizza în 5 minute.
