O rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei mini-pizza rapide într-o tigaie acasă. Tehnologie de gătit, selecție de produse, conținut de calorii și rețetă video.
Pizza este un fel de mâncare italiană care a evoluat într-o delicatese internațională. Fiecare gospodină are propria rețetă preferată, dar există multe modalități de a o prepara. Una dintre ele este prezentată în acest material. Aceasta este cea mai rapidă și mai ușoară rețetă - o mini pizza rapidă într-o tigaie. Îți place pizza, dar nu există absolut nicio dorință și timp să o gătești, atunci această rețetă este doar pentru tine. Se distinge prin originalitate și metoda de gătit rapid. Se pare că pizza este suculentă și foarte fragedă. Este potrivit atunci când apar prieteni în mod neașteptat sau trebuie să pregătiți un mic dejun consistent pentru familie. Toți consumatorii vor fi mulțumiți și o vor mânca în câteva minute.
Pentru gătit, aveți nevoie de o tigaie, aluat și umplutură, a cărei compoziție nu este esențială, deoarece se pot folosi orice ingrediente. În orice caz, pizza va deveni delicioasă, dar principalul lucru este că este foarte rapid și ușor de preparat. Tehnologia de gătit este destul de simplă. Aluatul se prepară sub formă lichidă, ca și pentru clătite, umplutura este tăiată subțire și așezată pe aluat crud. Totul este acoperit cu brânză, iar vasul este gătit la foc mic sub un capac bine închis. Aceasta este o opțiune în care toate produsele sunt puse în tigaie în același timp. În același timp, aluatul se coace bine, iar umplutura nu rămâne udă.
Vedeți și cum să preparați pizza cu cartofi într-o tigaie.
- Conținut caloric la 100 g - 279 kcal.
- Porții - 5-6 buc.
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Kefir - 1 lingură.
- Brânză - 50 g
- Lapte sau cârnați de doctor - 150 g
- Ouă - 1 buc.
- Verzii - câteva crenguțe
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Făină - 1, 5 linguri.
- Roșii - 1 buc.
- Sare - 0,5 lingurițe
Pregătirea pas cu pas a unei mini-pizza rapide într-o tigaie, rețetă cu fotografie:
1. Pregătiți produsele de umplutură. Tăiați cârnații în cuburi. Puteți folosi nu doar cârnați de lapte, ci și soiuri uscate, afumate și alte soiuri după gust. Spălați roșiile, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în cuburi mici cu laturile de aproximativ 1 cm. Utilizați orice tip de ierburi: pătrunjel, coriandru, mărar, busuioc, rucola etc. Spălați ierburile selectate sub apă curentă, uscați cu prosop de hârtie și tocat.
2. Pentru a pregăti aluatul, turnați chefir într-un castron adânc, pe care îl puteți înlocui cu iaurt sau lapte acru. Se adaugă sare cu ouă și un tel, se amestecă produsele până se omogenizează.
3. Adăugați în mâncare făină cernută printr-o sită fină.
4. Bateți aluatul până se omogenizează, astfel încât să nu existe bulgări. Consistența aluatului ar trebui să fie ca smântâna. Dacă aluatul este foarte curgător, adăugați făină și aduceți-l la textura dorită.
5. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește bine. Lingurați aluatul cu o oală și turnați aluatul în tigaie. Puteți turna aluatul pe tot fundul cratiței sau puteți face pizza mici.
6. Puneți verdeață, roșii și cârnați pe aluat.
7. Presărați alimentele cu așchii de brânză. Acoperiți tigaia cu un capac, rotiți focul la cea mai mică setare și gătiți vasul timp de 5-7 minute. Când aluatul este copt și brânza este topită, scoateți mini pizza rapidă din tigaie și gătiți-o pe următoarea.
Vezi și o rețetă video despre cum să gătești pizza într-o tigaie în 5 minute.
