O rețetă pas cu pas pentru bulgur cu carne fiartă într-o tigaie: o listă de produse, tehnologia de gătit. Rețete video.
Bulgurul cu tocană într-o tigaie este un fel de mâncare consistentă și gustoasă pentru fiecare zi. Tehnologia pregătirii sale este atât de simplă încât chiar și un școlar se poate descurca. În plus, astfel de terci cu carne poate fi preparat nu numai acasă, ci și în aer liber într-un cazan peste un foc. În acest caz, aroma felului de mâncare finit se va îmbogăți cu fum, iar întregul fel de mâncare va deveni mult mai apetisant și mai gustos.
Bulgur ca produs alimentar se referă la cereale sau paste. Cel mai adesea se face din grâu. Datorită acestui fapt, are multe proprietăți utile și are un efect foarte bun asupra sistemului digestiv și asupra corpului în ansamblu. Este destul de simplu să o alegi în magazin. Este recomandabil să cumpărați într-un pachet cu o „fereastră”, astfel încât să puteți evalua uniformitatea boabelor de culoare, dimensiune și să vă asigurați că nu există elemente străine și paraziți. De asemenea, ar trebui să acordați atenție datei de expirare.
Această cereală este de obicei preparată destul de repede datorită tehnologiei sale de fabricație. În unele cazuri, producătorul indică instrucțiuni detaliate pe ambalaj.
Al doilea ingredient important este tocană conservată gătită. Desigur, îl puteți găti singur, folosind produsul de cea mai înaltă calitate, dar acest lucru va dura mult timp. Pentru rețeta noastră pas cu pas pentru bulgur cu tocană într-o tigaie, puteți alege tocană de porc, pui, iepure, rață, carne de vită sau altă opțiune. Mai mult, magazinele au o selecție largă pentru fiecare gust.
Vă aducem în atenție o rețetă interesantă de bulgur cu carne înăbușită într-o tigaie cu o fotografie.
Vedeți și cum să gătiți bulgur într-o pungă.
- Conținut caloric la 100 g - 120 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătit - 35 de minute
Ingrediente:
- Bulgur mare (pentru gătit) - 200 g
- Tocană - 300 g
- Apă - 1, 5 linguri.
- Ceapă - 1 buc.
- Ulei vegetal - 1 lingură
- Condimente după gust
Pas cu pas gătiți bulgurul cu tocană într-o tigaie
1. Înainte de a găti bulgurul cu tocană într-o tigaie, faceți ceapa prăjită. Pentru a face acest lucru, curățați și tăiați ceapa în benzi sau cuburi. Este demn de remarcat faptul că tăierea în benzi vă permite să dezvăluiți mai bine gustul acestei legume. Apoi, încălziți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți ceapa timp de 3-4 minute la foc mediu.
2. Puneți tocană din borcan într-o farfurie adâncă, încercând să lăsați separat jeleul format și dezasamblați bucățile mari în bucăți mai mici. Se adaugă tocană în tigaie și se prăjește aproximativ 3 minute.
3. Bulgurul de înaltă calitate nu necesită curățare suplimentară, deci nu este necesar să-l spălați deloc. Se toarnă cantitatea necesară de cereale pentru carne.
4. Aici punem jeleul din borcan, turnăm în apă, amestecăm și lăsăm sub capac la foc mic timp de 20 de minute. După acest timp, scoatem proba și, dacă este necesar, adăugăm, adăugăm condimente. Se amestecă din nou și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
5. Bulgarul parfumat și foarte apetisant cu tocană într-o tigaie este gata! Se servește fierbinte la masă. Felul de mâncare este autosuficient, dar puteți servi oricând murături, sosuri sau salate proaspete de legume.
Vezi și rețete video:
1. Orez cu tocană
2. Cum se gătește bulgur delicios
