Trăsături distinctive ale plantei, condițiile pentru creșterea grapefruitului în cameră, sfaturi privind transplantul și reproducerea, boli și dăunători, fapte interesante, specii. Grapefruitul (Citrus paradis) face parte din genul Citrus și, ca plantă dicotiledonată și dicotiledonată, este clasat în familia Rutaceae. Planta a apărut la capriciul Mamei Natura, ca urmare a încrucișării naturale a unei portocale și a unui pomelo. Este cultivat în principal în zone cu climat subtropical.
Lumea a aflat pentru prima dată despre acest fruct datorită preotului galez Griffiths Hughes, care era naturalist și botanist. S-a întâmplat la mijlocul secolului al XVII-lea (și anume în 1750). Din anumite motive, acest om de știință i-a dat numele „fructului interzis”. Apoi, acest fruct a fost numit chiar "mic shedok", deoarece seamănă cu un pomelo, doar cu o dimensiune mai mică. Ei bine, pomelo a fost numit „sheddock” în cinstea căpitanului Angliei Sheddock, care a adus acest fruct neobișnuit pe insula Barbados în secolul al XVII-lea din teritoriile insulare ale arhipelagului Malay. Abia în 1814, comercianții jamaicani au redenumit acest fruct exotic în grapefruit.
Planta și-a luat numele din fuziunea cuvântului englezesc „struguri”, care se traduce prin „struguri” și „fructe” - adică „fructe”. De ce există o astfel de asociație? Deoarece fructele acestor citrice sunt adesea adunate în ciorchini ca niște ciorchini de struguri.
În 1880, a existat o creștere a cultivării acestei culturi la scară industrială în Statele Unite și apoi în toate ținuturile Caraibelor, precum și în Brazilia, Israel și Africa de Sud. Și după puțin timp, grapefruitul și-a luat locul cu încredere pe piața mondială a fructelor și în secolul XX nu ne mai putem imagina întreaga varietate de citrice fără acest fruct.
Pe baza grapefruitului, ca rezultat al selecției umane, a fost creat tangelo, o plantă hibridă obținută prin combinarea unuia dintre soiurile de mandarină (Citrus raticulata) și grapefruit și mineola (citrice crescute în anii 30 ai secolului XX datorită traversării din soiul de mandarină Dansy și soiul de grapefruit Duncun).
Grapefruitul este un citric veșnic verde cu o creștere asemănătoare copacilor și o frumoasă coroană ramificată. Cel mai adesea, înălțimea unui copac ajunge la 4-5 metri, dar unele exemplare ajung chiar la 15 metri. În condiții interioare, se întind doar 1, 5-2 m.
Plăcile de frunze de grapefruit de culoare smarald închis, ating lungimi de până la 15 cm, cu o suprafață lucioasă. Înflorirea are loc cu muguri delicioși albicioși sau lăptoși, constând din 4-5 petale topite la bază. Iar diametrul de la deschiderea florii ajunge la 5 cm în diametru. Au o aromă delicată.
Fructul grapefruitului are un gust foarte asemănător cu portocaliul, dar există mai mult acid și există puțină amărăciune. Este adesea indicat în mai multe manuale enciclopedice ca un fruct care poate fi consumat în timpul unei diete. Fructele se coc pe copac timp de 9-12 luni. De obicei ajung la 10-15 cm în diametru. Coaja din pulpă este greu de separat. Pulpa în sine este o pungă umplută cu suc, culoarea depinde de soiul de grapefruit și trece de la galben deschis la roșu rubiniu. Coaja fructului este în mare parte galbenă, dar la soiurile cu pulpă roșie devine de culoare roșiatic-portocalie.
Planta se distinge prin prezența a până la 20 de soiuri cu diferite culori ale coajei, pulpei și gustului.
Agrotehnologie pentru cultivarea grapefruitului în cameră
- Iluminarea și selecția site-ului. Grapefruitul este o plantă iubitoare de lumină și are nevoie doar de o oră de lumină naturală egală cu 10-12 ore. Va trebui să găsiți un loc pe pervazul ferestrelor orientate spre est, vest sau sud. Pe acesta din urmă, va trebui să aranjați o umbră deschisă la prânz, astfel încât soarele să nu ardă frunzele. Dar în direcția nordică a ferestrelor, citricelor le va lipsi lumina, este mai bine să o suplimentați cu fitolampe speciale. De asemenea, va fi necesar pentru orice altă fereastră în perioada de toamnă-iarnă, cu o reducere naturală a orelor de lumină.
- Temperatura de creștere. Planta este destul de termofilă și este necesar să reziste la indicatorii de căldură de 20-27 de grade. Vara, cultivatorii de flori scot ghiveciul cu citrice în aer, în grădină sau pe balcon. Dar pentru aceasta, un loc este selectat luând în considerare antipatia grapefruitului pentru curenții și fluxurile directe de radiații ultraviolete de la 12 la 16 ore ale zilei. Pentru ca planta să se delecteze cu flori și fructe mai târziu, în perioada de toamnă-iarnă, va fi necesar să scadă temperatura la 4-6 grade.
- Umiditatea aerului. Grapefruitul va necesita menținerea unui conținut mediu de umiditate de 50-60%. Pentru a face acest lucru, puteți stropi coroana de frunze zilnic cu apă caldă și moale primăvara și vara și o dată pe lună „răsfățați” arborele cu un duș cald.
- Udarea grapefruitului. Plantei îi place ca solul să fie în permanență umed, dar nu ar trebui să fie udat. Uscarea excesivă a pământului amenință și moartea citricelor. La căldură extremă, udarea se efectuează zilnic și cu căldură moderată, numai atunci când stratul superior de sol din ghiveci se usucă. Odată cu sosirea iernii, umidificarea se reduce semnificativ, mai ales dacă grapefruitul este menținut la un nivel scăzut de căldură. Se ia apă distilată sau de râu, unii cultivatori colectează apă de ploaie sau înează zăpadă iarna, urmată de încălzirea lichidului. Dacă acest lucru nu este posibil, apa de la robinet poate fi trecută printr-un filtru, fiartă sau apărată timp de câteva zile.
- Fertilizare trebuie efectuat din februarie până în octombrie, când grapefruitul se află într-o fază de creștere activă. Este necesar să aplicați aditivi speciali pentru plantele citrice de două ori pe lună. Dacă grapefruitul se menține la temperaturi scăzute în perioada de toamnă-iarnă, atunci fertilizarea nu se efectuează, dar dacă acest lucru nu este posibil, fertilizarea se continuă cu regularitate o dată pe lună.
- Transplantul și alegerea substratului. Este necesar să schimbați vasul atunci când rădăcinile de grapefruit absorb complet tot terenul furnizat și devin vizibile din găurile de drenaj. Este mai bine să utilizați metoda de transbordare, astfel încât sistemul rădăcină va fi cel mai puțin rănit. Se fac găuri în fundul noii oale, astfel încât excesul de apă să curgă în jos și să fie așezat un strat de drenaj. Solul trebuie să fie cu aciditate neutră, liber și fertil. Puteți folosi grund pentru citrice. Floriștii compun un amestec de sol în mod independent pe bază de sol, humus, sol cu frunze și nisip de râu (în proporții de 3: 1: 1: 1).
Recomandări pentru auto-propagarea grapefruitului
Citricele se înmulțesc plantând semințe, butași sau altoiți. Dacă planta este cultivată din semințe, atunci va avea o rezistență și o sănătate crescute. Cu toate acestea, va fi dificil să așteptați înflorirea și rodul. Un răsad poate avea flori doar la 7-15 ani de la plantare. Pentru a obține o înflorire mai timpurie, citricele vor trebui altoite. Grefa de aici poate fi o tulpină a unui copac de portocală, lămâie sau grapefruit, care a avut deja fructe.
Din fructe, trebuie să obțineți boabe și să le plantați imediat într-un substrat pentru plante citrice (puteți lua nisip amestecat cu humus). Sămânța este scufundată 2-3 cm în sol ușor umezit. Trebuie să puneți o pungă de plastic sau să puneți un recipient sub o bucată de sticlă pe un recipient cu răsaduri. Este necesar să umeziți în mod regulat solul și să ventilați răsadurile. Temperatura de germinare trebuie să fie între 22-27 de grade. Ghiveciul este plasat într-un loc luminos, dar fără lumina directă a soarelui.
Momentul apariției primilor lăstari este foarte dependent de soiul de grapefruit și se poate întinde de la o săptămână la câteva luni. Este interesant faptul că dintr-un bob există posibilitatea germinării mai multor germeni simultan - aceasta este o caracteristică a citricelor, semințele lor conțin mai mulți embrioni. Mai târziu, cele mai puternice plante sunt lăsate, iar restul sunt îndepărtate. Atunci când pe varză se formează o pereche de frunze adevărate bine dezvoltate, se face o scufundare îngrijită în recipiente separate cu un diametru de 7-9 cm. La altoire, o ramură este selectată dintr-un copac roditor și lungimea acestuia nu trebuie să fie mai mică de 10 cm. Butașii sunt plantați în nisip umed de râu, fără lut … Placa de jos a foii va trebui îndepărtată. Înainte de plantare, puteți procesa feliile cu orice stimulator de creștere - acest lucru va ajuta la formarea timpurie a rădăcinilor, "Kornevin" sau "Epin" va face. Puteți folosi o sticlă de plastic ca recipient pentru obiceiuri. Se taie în două părți, se fac câteva găuri în fund pentru drenarea apei și se toarnă nisip grosier, aproximativ 2/3 din volum. Nisipul este dezinfectat cu apă clocotită, când se răcește, se face o depresiune de 2 cm cu un băț sau un cui lung.
Tulpina este plantată acolo puțin sub un unghi, nisipul din jurul acesteia este ușor presat. Apoi, partea superioară a sticlei este îmbrăcată și întreaga structură este așezată într-un loc cald și bine luminat, dar astfel încât cursurile directe ale soarelui să nu cadă pe ea. Temperatura în timpul înrădăcinării este menținută în intervalul de 20-25 de grade. Este necesar în mod regulat pentru a umezi substratul și a ventila ramurile. Udarea se efectuează cu apă caldă moale. Când a trecut o lună, butașii vor avea lăstari de rădăcină albă și pot fi transplantați într-o oală puțin mai mare de sol citric. Este important să efectuați operațiunea cu atenție pentru a nu deteriora rădăcinile tinere.
Boli și dăunători la cultivarea citricelor
Mai presus de toate, acarienii roșii, insectele solzi sau cocoșii pot deranja grapefruitul. Simptomele apariției acestor dăunători sunt frunzele îngălbenite, deformarea și descărcarea lor, puncțiile apar de-a lungul marginii, ca și cum ar fi dintr-un ac, pe reversul plăcii frunzei, partea din spate a frunzei poate deveni acoperită cu maro sau gri- buline maro (ouă dăunătoare). Toate frunzele și ramurile sunt acoperite cu o pânză de păianjen subțire, înflorire zaharată lipicioasă sau formațiuni care arată ca niște bucăți mici de vată.
Dacă apar problemele enumerate, atunci este necesar să efectuați procesarea:
- săpun (30 de grame de săpun pentru rufe sau puțin detergent pentru vase, care se dizolvă într-o găleată cu apă);
- ulei (folosind câteva picături de ulei esențial de rozmarin diluat într-un litru de apă);
- soluție de alcool (de exemplu, o tinctură de calendula în farmacie este potrivită).
Aplicați produsul pe un tampon de bumbac și îndepărtați manual insectele sau placa de pe frunze sau ramuri. De asemenea, puteți pulveriza aceste soluții pe coroana cu frunze a copacului. În cazul în care agenții non-chimici nu au adus rezultatul dorit, atunci aceștia sunt tratați cu insecticide, de exemplu, „Aktara” sau „Aktellik”.
O plantă poate suferi, de asemenea, de o boală fungică sau virală, cum ar fi gomoza sau boala gingiilor. În acest caz, scoarța de la baza tulpinii începe să se deterioreze și moare, după care apare un lichid galben deschis - gumă. Pentru luptă, toată coaja răsfățată este îndepărtată pe țesutul viu al trunchiului și prelucrarea se efectuează cu pitch de grădină. Lichidul Bordeaux sau Fitovir este utilizat împotriva ciupercilor (negilor sau antracnozei).
Dacă planta este în lumina directă a soarelui, atunci plăcile frunzelor se acoperă cu pete albicioase din cauza arsurilor solare. Cu umiditate scăzută a aerului, vârfurile frunzelor încep să se usuce. Dacă solul este inundat, frunzele vor fi acoperite cu pete maronii și pot zbura în jur.
Fapte interesante despre grapefruit
În țările în care se cultivă pomii de grapefruit, 2 februarie este recunoscut ca „Festivalul adunării grapefruitului” și poate dura câteva zile.
Grapefruitul roșu (sau roz) conține mai multe vitamine C în fructele sale decât omologul său cu piele galbenă.
Fructele acestor citrice sunt folosite pentru boli ale gingiilor și probleme dentare, realizând o tinctură din coaja fructelor și utilizate în clătirea gurii. Bineînțeles, se recomandă utilizarea acestuia pentru răceli sau gripă.
Am găsit utilizarea grapefruitului în cosmetologie, cu ajutorul sucului, puteți curăța pielea feței de pistrui sau acnee (va putea regla echilibrul grăsimilor) și, în general, are un efect complet. De asemenea, puteți scăpa de manifestările de celulită sau edem. Uleiul de grapefruit se adaugă în creme, măști și loțiuni.
Bineînțeles, datorită oligoelementelor care fac parte din fructul de grepfrut, acesta este utilizat în așa-numita dietă de grapefruit, care arde grăsimile. Ingredientul principal aici este naringina, care stimulează metabolismul organismului.
Aroma acestui fruct, care poate fi auzită în uleiul esențial, ajută la lăsarea senzației de oboseală, conferă încredere în sine. Cu toate acestea, utilizarea fructelor acestor citrice este contraindicată persoanelor cu probleme de stomac și duodenale, boli de rinichi sau ficat. Dacă o persoană suferă de crize de hipertensiune și ia medicamente adecvate, atunci este necesar să utilizați cu atenție grapefruit. Acest lucru se aplică și femeilor care iau pastile hormonale.
Și recent, cercetătorii americani au dovedit că, datorită creșterii nivelului de estrogen din sânge la consumul de fructe de grapefruit și a dezvoltării cancerului de sân la femei, există o legătură directă.
Tipuri de grapefruit
Toate tipurile de grapefruit sunt împărțite în roșu și deschis în funcție de culoarea pulpei lor. Fructele roșii pot fi utilizate pentru a reduce nivelul colesterolului din sânge mai eficient și sunt mai dulci decât citricele cu inima ușoară.
Deoarece există aproximativ 20 de soiuri, iată principalele:
- Mlaştină. Acest soi are o pulpă de culoare deschisă, o aromă bogată și o piele galbenă netedă. Are un gust cu o aciditate pronunțată. Se obișnuiește să faci sucuri cu ajutorul acestui tip de fructe. Fructul conține o cantitate mică de boabe.
- Rosu rubin. Coaja acestor fructe este netedă, destul de groasă și nuanțată de o nuanță roz-gălbuie. Pulpa este roșie. Sunt foarte dulci la gust, dar există o oarecare astringență. Cel mai des folosit în gătit pentru prepararea salatelor de fructe sau a deserturilor.
- Star Ruby. Forma fructelor acestui soi este ușor turtită, pielea este subțire și galben strălucitor. Pulpa are o aromă puternică și o culoare roșu închis. Are un gust dulce cu amărăciune.
- Roșu Rio … Fructele sunt de dimensiuni mari, cu o coajă galbenă foarte groasă, cu o pată roșiatică. Au o carne suculentă de un ton roșu închis. Are gust dulce și acru, dar există o ușoară amărăciune caracteristică.
- Flacără. În acest soi, fructele se disting printr-o piele netedă portocalie. Pulpa este suculentă, bogată în aromă și gust dulce și are o culoare roșie.
- Duncan. Gustul este foarte dulce, culoarea cărnii este galben deschis, poate exista o ușoară nuanță verzuie. Coaja este netedă, cu o nuanță galben deschis.
- Oroblanco. Este o plantă hibridă obținută prin încrucișarea unui pomelo și a unui grapefruit alb. Coaja sa are o nuanță verde, destul de groasă și lucioasă. Pulpa fructului este portocalie deschisă, suculentă, dulce.
- Melogold. Fructele sunt de dimensiuni mari, cu o piele groasă de culoare galben strălucitor. Culoarea pulpei este galben bogat, gustul este foarte dulce, dar astringența este bine exprimată.
- Wite. Acest soi are o piele groasă, o suprafață netedă și un ton galben deschis. Pulpa este foarte dulce, de culoare albă, poate fi prezentă nuanță gălbuie. Practic lipsit de semințe.
Urmăriți în acest videoclip cum să cultivați un grapefruit:
[media =
