Chiar și un specialist culinar fără experiență poate coace pizza de Anul Nou. Să facem o pizza delicioasă și să o decorăm ca un pom de Crăciun.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Crăciunul și Anul Nou vin. Prin urmare, vreau să am o dispoziție de Anul Nou și știu cum să o fac! Pregătiți un fel de mâncare obișnuit într-o formă neobișnuită! Coaceți o pizza clasică de brad. Rețeta în sine nu diferă de pizza clasică. Aici trebuie doar să vă arătați abilitățile de proiectare și să modelați aluatul sub formă de pom de Crăciun și să aranjați cârnații astfel încât să arate ca niște decorațiuni ale pomului de Crăciun. Această pizza poate fi gătită nu numai în zilele anterioare sărbătorilor. Este capabilă să ocupe cel mai vrednic loc pe masa de Anul Nou și să devină un delicios apetisant.
Orice produs poate fi folosit ca decor pentru pizza cu brad. De exemplu, cârnații ca decorațiuni pentru pomul de Crăciun, ardei dulci, inele de ceapă sau ketchup - ghirlandele sunt potrivite ca decor de mâncare. Luați măsline multicolore sau măsline, verdele și inelele de roșii sunt binevenite. Sub formă de gheață, puteți folosi dovlecei sau batoane de vinete. Cu toate acestea, absolut orice produs luminos va face. Mai mult, cu cât pizza este mai strălucitoare, cu atât va fi mai frumos felul de mâncare. La urma urmei, acesta este un copac de Anul Nou și este întotdeauna luminos, frumos și elegant.
- Conținut caloric la 100 g - 266 kcal.
- Porții - 2 pizza cu heringbone
- Timp de gătit - 1,5 ore pentru prepararea aluatului, 30 minute pentru prepararea pizza
Ingrediente:
- Lapte - 150 ml
- Ulei vegetal - 30 ml
- Făină - 400 g
- Ouă - 1 buc.
- Zahăr - 1 linguriță
- Drojdie uscată - 8 g
- Sare - un vârf
- Inele de roșii congelate - 10-12 buc.
- Bare congelate de dovlecei prăjiți - 10-12 buc.
- Cârnați afumați - 150 g
- Cârnați de doctor - 150 g
- Brânză tare - 250 g
- Verzi (oricare) - mai multe ramuri
- Ketchup - 3, 5 linguri
Pregătirea pas cu pas a pizza cu copac de Anul Nou, rețetă cu fotografie:
1. Se încălzește laptele la temperatura camerei (aproximativ 35 ° C), se adaugă zahăr și drojdie uscată. Se amestecă bine pentru a dizolva complet drojdia.
2. Apoi se toarnă ulei vegetal și se bat în ouă. Se amestecă din nou până când produsele sunt omogene.
3. Turnați făină într-un castron și faceți o mică indentare în mijloc. Se toarnă baza lichidă în făină și se frământă încet aluatul.
4. Adăugați făină după cum este necesar.
5. Frământați un aluat elastic, moale, astfel încât să nu se lipească de mâinile și părțile laterale ale vaselor. Lăsați-l să acționeze 40 de minute, astfel încât să crească și să dubleze volumul.
6. Apoi împărțiți aluatul în 2 părți și rotiți fiecare într-un strat subțire, care pune într-un vas de copt uns cu un strat subțire de unt. Tăiați un strat în formă de pom de Crăciun, colectați resturile și lăsați aluatul în sine să stea 15-20 de minute, astfel încât să revină.
7. Puneți aluatul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 10 minute pentru a coace baza.
8. Periați crusta coaptă cu ketchup.
9. Completați cu feliile de cârnați.
10. Deasupra ei sunt inele de roșii și batoane de dovlecei.
11. Adăugați ierburi tocate și presărați cu așchii de brânză.
12. Puneți pizza într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 10 minute pentru a topi brânza. Serviți pizza elegantă cu heringă imediat după gătirea fierbinte.
Vedeți, de asemenea, rețeta video despre cum să preparați pizza de Anul Nou.
