Este foarte ușor să pregătiți un compot de piersici gustos și parfumat pentru iarnă. Dacă nu ați făcut niciodată acest lucru, scrieți rețeta. Atașăm fotografii și videoclipuri.
Din anumite motive, există convingerea că este o afacere tristă și nerecunoscătoare să strângeți compoturi pentru iarnă, această opinie este deosebit de frecventă în rândul tinerelor gospodine, le este mai ușor să meargă să cumpere într-un magazin. Dar totuși, conservarea casei nu poate fi comparată cu cea achiziționată, așa că permiteți-ne să vă împărtășim o rețetă pentru un compot de piersici uimitor de delicios și să vedem cu ochii noștri că nimic nu este dificil.
Piersicile în sine sunt foarte gustoase și aromate, motiv pentru care compotul iese uimitor. Da, plus fructele în sine pot fi consumate. În general, câteva avantaje!
Ce ar trebui să căutați atunci când alegeți piersici? Pe aromă - piersici adevărate, cele acoperite cu puf - mai aromate decât restul reprezentanților. De asemenea, piersica ar trebui să fie coaptă, dar fermă. La apăsarea fructului, nu ar trebui să existe nicio bucată. Acesta este deja fructe prea coapte, este mai bine să-l mănânci sau să-l pui pe gem de piersici.
- Conținut caloric la 100 g - 78 kcal.
- Porții - 1 cutie
- Timp de gătit - 40 de minute
Ingrediente:
- Apă - 2 litri
- Piersici - 1,5 kg
- Zahar - 400-500 g
O rețetă pas cu pas pentru compot de piersici cu os pentru iarnă - o rețetă simplă cu o fotografie
Spălați bine piersicile cu o perie.
Spălăm conservele de cusut cu sifon și clătim bine cu apă curentă. Punem piersicile.
Fierbem apă. Este convenabil să faceți acest lucru într-un ceainic electric. Umpleți borcanele cu apă clocotită până la vârf.
Lăsăm băncile în pace 15-20 de minute. Compotik va infuza, fructele și recipientele vor fi sterilizate. Apoi turnați apa într-o cratiță și adăugați zahăr. Încercați compotul pentru dulceață și adăugați mai mult zahăr, după cum este necesar.
Aduceți siropul scurs la fierbere și turnați-l înapoi în borcane. Le înfășurăm imediat cu capace, le întoarcem și le lăsăm să se răcească complet. Încheiați băncile sau nu - depinde de dvs., desigur. Dar mi se pare că, dacă le înveliți, atunci piersicile se dovedesc ca cele fierte. Prin urmare, personal, nu-l închei, dar dacă este mai calm pentru tine, atunci încheie-l.
Transferăm compotul de piersici finit pentru depozitare în subsol sau dulap. Iar iarna deschidem cutia și ne bucurăm de gustul verii.
Vezi și rețete video:
Cel mai delicios compot de piersici pentru iarnă
