Într-o seară rece de iarnă, compotul de casă cu păducel cu vitamine va fi cea mai plăcută și mai sănătoasă delicatesă. Faceți un compot de păducel și fructul dulce și însorit va fi un oaspete binevenit în casa dvs.
În ceea ce privește compoziția vitaminelor, păducelul nu este inferior șoldurilor. Fructele acestor plante sunt utile pentru întărirea sistemului cardiac, precum și au un efect pozitiv asupra imunității și ajută la creșterea rezistenței organismului la infecții.
- Conținut caloric la 100 g - 19, 2 kcal.
- Porții - 8 L
- Timp de gătit - 1 oră
Ingrediente:
- Fructe de păducel coapte și dulci - 1 kg
- Apă - 8 l
- Zahar - 1 kg
Fabricarea compotului de păducel:
1
Mai întâi trebuie să sortați fructele de pădure, să le clătiți de mai multe ori și să tăiați tulpinile. În acest moment, trebuie să puneți apă pe foc pentru a pregăti siropul. 2. Când apa fierbe, se toarnă tot zahărul, se amestecă siropul, se lasă pe foc 10 minute. 3. Se toarnă aproximativ un pahar de păducel în fiecare borcan, se umple cu sirop, se acoperă cu capace de fier deasupra și se trimite sterilizarea de 15 minute. 4. Pentru sterilizare, cel mai bine este să folosiți o oală mare, astfel încât toate borcanele să se potrivească dintr-o dată. Strângeți suficientă apă pentru a împiedica înecarea conservelor în ea. 5. După 15-20 de minute de sterilizare, scoateți borcanele și închideți-le fierbinți!
Poftă bună!
