Spaghetele sunt un produs alimentar popular și îndrăgit de mulți. Însă gătitul clasic obișnuit al acestora poate fi plictisitor, așa că trebuie să gătești tot felul de feluri de mâncare diferite cu ele. Unul dintre acestea este spaghetele navale.
Conținutul rețetei:
- Ingrediente
- Gătit pas cu pas
- Rețetă video
Pastele navale sunt unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare de paste. Conținutul de calorii și valoarea nutritivă a alimentelor depinde de tipul de ingrediente din carne utilizate. Pastele sunt foarte bogate în substanțe nutritive benefice necesare funcționării normale echilibrate a corpului uman. Și mai ales valoroase sunt spaghetele de grâu dur. Deoarece conțin o mulțime de lipide și proteine vegetale, proteine care întăresc și îmbogățesc fibrele musculare, ajutând procesul digestiv adecvat.
De asemenea, carbohidrații și fibrele dietetice naturale saturează perfect corpul, păstrând senzația de plenitudine mult timp. Și, bineînțeles, o gamă largă de minerale, cum ar fi clorul, fierul, zincul, sodiul, magneziul, potasiul, calciul și fosforul, vă permit să completați aprovizionarea cu oligoelemente esențiale. Iar conținutul caloric al pastelor depinde de tipul de grâu utilizat și de procesul tehnologic de fabricare a acestora. În general, nu ar trebui să vă fie frică să folosiți spaghete, desigur, dacă nu le abuzați. Nu vor afecta talia în niciun fel dacă le mănânci cu măsură. În plus, atunci când le adăugați carne tocată, veți obține un adevărat fel de mâncare cu drepturi depline, care poate satura corpul cu multe substanțe utile și potențial energetic.
- Conținut caloric la 100 g - 295 kcal.
- Porții - 3-4
- Timp de gătit - 50 de minute
Ingrediente:
- Spaghete - 400 g
- Carne tocată (orice) - 700-800 g
- Ceapă - 2 buc.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Sare - 1 linguriță sau la gust
- Piper negru măcinat - un vârf
- Ulei vegetal rafinat - pentru prăjire
Gătind spaghete ca o marină
1. Curățați ceapa și usturoiul, spălați și tocați: ceapa - sferturi de inele, usturoiul - în cuburi mici.
2. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și adăugați usturoiul și ceapa la prăjit.
3. Călește ceapa până când este transparentă la foc mediu, apoi adaugă carnea tocată. Orice carne poate fi folosită pentru preparat. De exemplu, pentru un conținut mai mare de sațietate și calorii, carnea de porc este potrivită, pentru alimentele dietetice - pui sau curcan.
4. Prăjiți carnea tocată la foc mediu până aproape gătită. Condimentați carnea cu sare și piper cu 5-10 minute înainte de sfârșitul prăjirii. Dacă doriți, puteți adăuga orice condimente după gust.
5. Între timp, în timp ce carnea se prăjește, fierbeți pastele. Fierbeți apa într-o cratiță, adăugați sare și coborâți spaghetele. Fierbeți-le până la al dente, adică nu gătiți timp de 2-4 minute până când sunt fierte. Timpul specific de gătire este indicat pe ambalajul producătorului.
6. Aruncați spaghetele într-o strecurătoare și transferați-le în tigaie cu carne. Se toarnă apa în care s-au fiert pastele acolo.
7. Se amestecă mâncarea, se aduce la fierbere, se acoperă tigaia și se fierbe spaghetele timp de aproximativ 10-15 minute. Gustă-le, dacă este necesar, apoi reglează-le cu sare, piper și alte condimente. Se armonizează foarte bine aici, nucșoară, ghimbir măcinat, condimente pentru carne sau carne tocată etc.
8. Serviți spaghete fierbinți imediat după gătit.
Vedeți, de asemenea, o rețetă video despre cum să gătiți pastele într-un mod marin.
