Patria și originea lemnului, soiurile, aspectul, habitatele, sfaturi despre creștere, locul său în domeniul medicinei și producției tradiționale. Woodruff (engleză Woodruff, latină Asperula) este o plantă care a venit la noi din marginile îndepărtate ale Mediteranei. O floare care a reușit să se arate nu numai ca un decor frumos al unei căsuțe de vară, ci și ca un atribut necesar în diverse domenii de activitate: de la proiectarea peisajului până la producerea de delicatese de cofetărie.
Originea și tipurile de lemn
Woodruff este un reprezentant frumos și parfumat al marii familii Marenov (lat. Rubiaceae). Patria sa este considerată a fi terenurile calde ale Mediteranei, dar unele specii pot fi găsite și în zonele forestiere din Asia Centrală și Orientul Îndepărtat.
Această plantă perenă parfumată are un număr mare de specii diferite, există peste 200 dintre ele în natura globului, pe teritoriile Rusiei - această cifră atinge aproximativ 70.
Iată cele mai frecvente pentru atenția dumneavoastră:
- Woodruff arcadian (Asperula arcadiensis);
- Woodruff lucios (Asperula nitida);
- Lemn de mătură (Asperula scoparia);
- Lemn albastru (Asperula azurea sau setosa);
- Woodruff-ul lui Hun (Asperula gunii);
- Lemnul lui Gusson (Asperula gussonii);
- Woodruff parfumat (Asperula odorata);
- Woodruff grațios (Asperula gracilis);
- Woodruff caucazian (Asperula caucasika);
- Woodruff (Asperula tinctoria);
- Woodruff din Crimeea (Asperula taurina);
- Woodruff glaciar (Asperula gracialis);
- Woodruff cu flori de liliac (Asperula lilaciflora);
- Woodruff pubescent (Asperrula hitra);
- Woodruff parfumat (Asperula graveolens);
- Lemn de câmp (Asperula arvensis);
- Lemn de plută (Asperula superosa);
- Woodruff purpuriu (Asperula purpurea);
- Lemn de trandafir (Asperula cinanchika);
- Woodruff aglomerat (Asperula conferta).
Aspect Woodruff
Majoritatea speciilor acestei plante sunt plante perene, cu excepția reprezentanților anuali: pădure albastră și pădure de câmp. De asemenea, diferite soiuri de flori diferă între ele prin înălțimea lor, culorile petalelor mugurilor, frunzele lor diferă, de asemenea, ușor, dar cu toate aceste diferențe nesemnificative, este posibil să se formeze o imagine generală, colectivă, a acestui frumos parfumat om.
În natură, apare sub formă de tufișuri rotunjite care seamănă cu nori parfumați de flori. Majoritatea speciilor nu sunt deosebit de uriașe, înălțimea tufișului lor este de aproximativ 6-15 cm, în medie 10, dar există și reprezentanți mai mari - aceasta este o pădure violetă și o pădure de câmp, pot crește până la jumătate de metru. Diametrul bucșelor este de aproximativ 30-40 cm.
Tulpini liniare simple, cu o suprafață netedă, ușor asemănătoare cu o formă de tetraedru, tind să se lignifice spre partea lor inferioară, nu se ramifică. Lăstarii de mai jos se târăsc.
Frunzele formează vârtejuri pe tulpină, care sunt situate în doi „poli” - superior și inferior, diferind unul de celălalt prin forma frunzelor. Fiecare are propriile contururi: dacă cea superioară este reprezentată de frunze lanceolate, atunci cea inferioară este de mici lame de frunze spatulate. Culoarea lor este reprezentată de o varietate de nuanțe de verde - de la verde pal la bogată culoare de smarald întunecat.
Tulpinile și frunzele de lemn sunt două părți ale covoarelor libere, care sunt împrăștiate cu cea mai vizibilă parte a plantei - inflorescențe. În formă, seamănă cu mici umbrele luminoase, care sunt formate din flori mici de câte 5-15 unități fiecare. Spectrul de tonuri și nuanțele lor este mai mult decât variat, în funcție de tipul de plantă perenă parfumată. Ele pot fi pictate de natură ca alb, roz pal sau liliac deschis, și există flori de culoare galbenă, albastru-deschis sau violet.
Momentul în care puteți admira florile de lemn este târziu primăvara și mijlocul verii, dar unele specii de plante ne încântă cu înflorirea până la mijlocul toamnei. Fructele în aspectul lor seamănă cu o nucă mică, care este împărțită în două părți.
O caracteristică distinctivă a perenei mediteraneene este, de asemenea, aroma sa - este un parfum picant delicat care are o asemănare cu iasomia, dar este mai puțin înțepător și intens.
Woodruff în natură
Această floare parfumată are o distribuție geografică largă. Zonele sale preferate sunt sistemele montane din Caucaz și Crimeea, unele specii se găsesc și în Pirinei. De asemenea, habitatele sunt bazinele hidrografice, de exemplu, Nipru, Volga și Don. Îl puteți găsi în Europa și Asia, și chiar în îndepărtata Australia.
Creșterea lemnului pe site-ul dvs
Deoarece natura a înzestrat lemnul cu o coajă exterioară frumoasă, o serie de proprietăți utile și o aromă plăcută, reproducerea ei acasă este o măsură destul de obișnuită în rândul grădinarilor și al întreprinderilor comerciale.
- Metode de propagare a plantelor. Există două moduri de a crește o floare - însămânțarea semințelor și separarea părților rădăcinii. Cel mai adesea, semințele sunt încă utilizate pentru plantare. Trebuie avut în vedere faptul că își pierd rapid capacitatea de a urca, deci trebuie să le aplicați rapid la aterizare și să aveți grijă atunci când le cumpărați - monitorizați data expirării.
- Metode de aterizare. Sunt utilizate două metode de plantare a semințelor: semănatul direct în terenul deschis al unui teren de grădină sau creșterea răsadurilor. În ceea ce privește răsadurile, va trebui să lucrați cu ea, va trebui să lucrați puțin, deși rezultatul nu va întârzia să apară și eforturile voastre nu vor fi în zadar. Plantarea în sol este o metodă mai simplă, care nu necesită mult efort - dar rezultatul este diferit și în momente diferite. Dacă perioada de ascensiune a puieților este de 3-7 săptămâni, atunci în solul natural al grădinii, apariția primelor tulpini poate dura mult mai mult.
- Condiții de temperatură. După plantarea răsadurilor, acoperiți bine recipientele cu o pungă de plastic. Woodruff se simte bine pe culoarele de temperatura camerei de 18-25 de grade, deși unele surse spun că pentru o urcare mai bună a semințelor, trebuie să aderați la o temperatură de aproximativ 10-15 grade sau să puneți recipientele în frigider.
- Perioada optimă de însămânțare. Grădinarii cu experiență consideră că este mai bine să semene semințe în teren deschis în perioada imediat anterioară iernii sau primăvara devreme. În ceea ce privește metoda răsadurilor, primele culturi ar trebui făcute în jurul lunii aprilie și este mai bine să plantați germeni pe teritoriul zonei de grădină în luna mai, când sunteți ferm convins de ireversibilitatea înghețurilor de primăvară. Trebuie amintit că adâncimea găurii din grădină ar trebui să fie aceeași cu cea din oală.
- „Zona de confort” potrivită pentru o floare parfumată. Din motivul că diametrul tufișurilor și înălțimea lor sunt diferite, distanța trebuie respectată la plantarea plantelor. Dacă acestea sunt flori cu creștere redusă, atunci distanța dintre ele ar trebui să fie de 10-15 cm, dacă acestea sunt soiuri mai mari, atunci trebuie să fie plantate la o distanță mai mare de 30 cm una de cealaltă.
- Alegerea corectă a substratului pentru plantare. Planta nu este deosebit de pretențioasă, deși există încă unele cerințe pentru sol. Ar trebui să fie un sol cu o reacție ușor acidă. Valoarea optimă a pH-ului variază între 4, 5-5, 5. Amestecul de sol ar trebui să ofere un drenaj bun pentru umiditate și oxigen. Deoarece unele soiuri de flori sunt originare din regiunile montane, preferă natura pietroasă sau calcaroasă a substratului.
- Îngrășăminte și hrănire. O bună dezvoltare a lemnului va fi în solul care este bine saturat cu nutrienți. O bună saturație a solului cu humus va fi cheia ascensiunii rapide și a dezvoltării corecte. De asemenea, este recomandabil să aplicați pansament superior de origine organică în primăvara devreme pe stratul superior al substratului, puteți face acest lucru prin mulcire. În ceea ce privește îngrășămintele minerale, acestea sunt preferate de cele mai decorative tipuri - acestea sunt flori anuale.
- Condiții pentru o hidratare adecvată. În acest aspect, există două extreme: lemnul nu tolerează uscarea, dar este, de asemenea, foarte dificil în condiții de umiditate excesivă. Prin urmare, trebuie să mențineți un echilibru optim de umiditate. Este mai bine să-l udați zilnic, cu o cantitate moderată de lichid, evitând umezirea pământului, deoarece acesta din urmă poate duce la descompunerea rădăcinilor plantei.
- Un loc sub soare. Această plantă perenă parfumată are nevoie de multă lumină solară, deci ar fi de dorit să alegeți o zonă pentru aceasta - o secțiune a grădinii care este iluminată de lumina soarelui în cea mai mare parte a zilei. O umbră difuză luminoasă este acceptabilă, dar nu complet umbrită. La umbră, pentru o perioadă scurtă de timp, are proprietățile de a-și pierde efectul decorativ, deoarece își va întinde tulpinile mai aproape de razele soarelui, ceea ce va duce la deformarea speciei.
- Pregătirea pentru frigul de iarnă. Deși lemnul se distinge prin rezistența la îngheț, pentru a-și păstra efectul decorativ, acesta trebuie protejat de frig. Este recomandabil să faceți un adăpost; ramurile de molid sau materialele nețesute sunt ideale pentru acest lucru. Trebuie remarcat faptul că unii membri ai familiei Madder au nevoie de adăpost în timpul ploilor abundente.
- Boli și dăunători. Deoarece substanțele otrăvitoare se găsesc și în compoziția chimică a florii, dăunătorii nu se tem de ea. De asemenea, are o imunitate excelentă la boli. Singurul factor dăunător pentru el poate fi seceta excesivă. Woodruff-ul este, de asemenea, bun la înlăturarea buruienilor care „pătrund” pe teritoriul său.
Utilizarea lemnului în medicină
Deși lemnul nu este o unitate medicinală recunoscută în farmacopeea internațională, are încă o gamă largă de proprietăți utile. Această floare parfumată sa dovedit a fi un ajutor eficient în tratamentul multor afecțiuni patologice, cum ar fi:
- psoriazis;
- hiperhidroza diferitelor organe, inclusiv anasarca și ascita;
- tulburări metabolice;
- pietre ale tractului urinar;
- colecistita calculoasă;
- aritmii cardiace (tahicardie, aritmii);
- boli inflamatorii ale pielii și ale anexelor sale;
- procesele inflamatorii ale organelor genitale feminine;
- nereguli menstruale;
- convulsii de diferite etiologii, inclusiv epilepsie;
- condiții depresive;
- convulsii isterice;
- insomnie;
- tumori mamare;
- scăderea funcției sexuale la bărbați;
- încălcarea echilibrului vitaminic;
- încălcări ale funcției motorii a intestinului;
- procese inflamatorii ale tractului gastro-intestinal (gastrită, enterocolită);
- boală de ficat.
Pentru tratamentul bolilor de mai sus, frunzele plantei sunt de obicei utilizate. Se recoltează cel mai bine atunci când apar primele flori sau în perioada de formare a mugurilor. Frunzele colectate sunt uscate pentru o perioadă destul de scurtă; este mai bine să faceți acest lucru în aer proaspăt la umbră sau în camere bine ventilate. Condițiile în care trebuie depozitate piesele trebuie să fie umezite minim, durata de valabilitate fiind de aproximativ 1 an.
În ciuda tuturor calităților utile și vindecătoare ale acestei plante, există o serie de contraindicații pentru utilizare. Nu trebuie administrat copiilor, femeilor în timpul sarcinii și persoanelor cu antecedente de alergie. De asemenea, are un efect deprimant asupra centrului respirator, prin urmare, în doze mari, poate provoca apnee. Utilizarea leucocitozei este contraindicată.
Utilizarea lemnului în industrie
Aroma acestei plante este utilizată nu numai ca decor pentru căsuțele de vară, ci și ca o componentă necesară a diferitelor produse.
- O floare parfumată în gătit. Mirosul său unic și gustul plăcut cu un element de amărăciune ușoară nu au lăsat indiferent guru-ul artei moderne de cofetărie. Aceste calități sunt utilizate pe scară largă în prepararea înghețatei, budincilor, compoturilor de limonadă și a diferitelor dulciuri. Este, de asemenea, utilizat ca o substanță care îmbunătățește aroma naturală a fructelor, atât în salate, cât și în servirea individuală. În unele țări ale lumii, frunzele de lemn sunt folosite ca adaos la preparatele din carne și pentru aromatizarea cărnilor afumate. Frunzele întregi sunt folosite în artele culinare; se știe că atunci când sunt zdrobite, își pierd gustul. Pe baza acestei flori se face oțet parfumat, care este unul dintre ingredientele principale ale salatei de păpădie.
- Lichioruri cu aromă de lemn. Parfumul florii mediteraneene a fost apreciat și de producătorii de băuturi alcoolice din multe părți ale lumii noastre. De exemplu, în Polonia, dă un miros plăcut vodcii, în Franța este utilizat pe scară largă pentru a face șampanie, în Elveția este o producție de coniac. Există, de asemenea, un tip special de vin alb numit Maytrank, infuzat cu frunze de lemn. Această floare nu a trecut neobservată în Germania, unde se adaugă la prepararea unei pere și, de asemenea, se adaugă sirop din ea la unele tipuri de bere. Este, de asemenea, cunoscut în Statele Unite ca ingredient în pumnul pentru vin.
- Alte proprietăți benefice ale unei plante mirositoare. Woodruff este, de asemenea, cunoscut ca un agent de aromatizare a tutunului. Unii au pus planta în dulapuri pentru ca lucrurile să miroasă bine, iar planta este, de asemenea, cunoscută pentru a respinge molii.
În domeniul designului peisajului, această floare de renume mondial și-a găsit și locul de onoare. Este cel mai frecvent utilizat la crearea peluzelor în stil maur și a diferitelor compoziții stâncoase. Speciile cu creștere redusă sunt o soluție alternativă pentru grădinile de stâncă, acestea vor completa sau dilua cu grație paturi de flori, creste sau mixborders. De asemenea, marginile decorate cu el arată minunat.
Unele dintre proprietățile magice ale acestei plante sunt cunoscute oamenilor de mult timp. Povestea spune că, dacă unei persoane, care, din fire, are un caracter rău și gânduri rele, i se dă un decoct din această plantă minune de băut, dar numai pentru ca această persoană să nu știe despre intențiile tale, atunci ar trebui să te aștepți la o schimbare a dispoziție față de bunătate. În Germania, acest bărbat frumos mirositor face parte integrantă din diferite sărbători. El era venerat ca mijloc de protecție împotriva spiritelor rele, ca simbol al întregii vieți de pe pământ. În Noaptea Walpurgis, oamenii și-au decorat ușile caselor cu ciorchini de lemn.
Veți afla mai multe despre utilizarea lemnului din acest videoclip: