O rețetă pas cu pas pentru cuscus cu pui și legume: o listă de produse și tehnologia pentru pregătirea unui al doilea fel de mâncare sănătos. Rețete video.
Cuscusul cu legume și pui este un fel de mâncare consistent și delicios. Este destul de simplu să-l gătești, iar procesul nu va dura mult, așa că un școlar poate prepara și acest fel de mâncare. Un astfel de terci cu carne nu este un fel de mâncare festiv, dar își poate ocupa locul cuvenit în meniul zilnic datorită valorii sale nutritive.
Crușele de cuscus sunt grâu prelucrat. Se gătește mai repede - este suficient doar 5-7 minute de tratament termic. De asemenea, este mai ușor absorbit de corp și depășește gustul de terci de grâu. Se potrivește bine cu orice carne, pește, legume și chiar fructe.
Rețeta noastră pas cu pas pentru cuscus cu legume și pui vă permite să creați o masă echilibrată în gust și valoare nutritivă. Puiul este folosit aici ca produs din carne. Se potrivește bine cu cerealele și, de asemenea, gătește suficient de repede. Cel mai bine este să iei piept de pui, pentru că este cel mai ușor de lucrat.
Amestecul de legume poate fi luat gata preparat. Frumusețea acestei opțiuni este că fiecare legumă este procesată - curățată, spălată și tocată. Acest lucru vă economisește o grămadă de timp de gătit. În același timp, toate produsele își păstrează perfect proprietățile benefice și sunt rapid pregătite. Una dintre cele mai bune opțiuni pentru asocierea cu cereale este mixul mexican. Conține morcovi, mazăre verde, porumb, ceapă, fasole verde, ardei grași și țelină. Se vinde congelat. În absența unui astfel de lucru, puteți face singur amestecul.
Puteți adăuga un gust special folosind condimente, de exemplu, coriandru, ghimbir, cardamom, cuișoare, mărar, roșu și condiment, nucșoară. De asemenea, puteți achiziționa un amestec de legume gata de utilizat sau un amestec de pui.
Următoarea este o rețetă detaliată pentru cuscus cu pui și legume, cu o fotografie a procesului de gătit pas cu pas, care nu va lăsa întrebări suplimentare despre gătitul acestui fel de mâncare.
- Conținut caloric la 100 g - 174 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 25 de minute
Ingrediente:
- Cuscus - 100 g
- Apă - 100 ml
- Pui - 300 g
- Amestec de legume mexicane - 200 g
- Condimente după gust
- Ulei vegetal - 10 ml
Pregătirea pas cu pas a cuscusului cu pui și legume
1. Înainte de a prepara cuscusul cu pui și legume într-o tigaie, pregătiți carnea de pui. Pentru a face acest lucru, separăm pulpa de oase, cartilaj. Îndepărtăm și pielea și excesul de grăsime. Se clătește, se taie cubulețe și se prăjește în puțin ulei. Puiul trebuie să se rumenească ușor. Nu este necesar să-l aducem încă pe deplin.
2. Apoi, mutați bucățile de pui pe părțile laterale ale cratiței și puneți amestecul de legume în mijloc, care poate fi dezghețat timp de 10-15 minute în prealabil. Se prăjește 7 minute.
3. După aceea, amestecați carnea cu legumele, condimentați cu sare, piper, ierburi și adăugați cuscus deasupra.
4. Umpleți cu apă clocotită. Acoperiți cu un capac. Fierbem 1 minut la foc mic și oprim gazul.
5. După aproximativ 7 minute, cerealele și carnea sunt gătite complet. Se amestecă și se pune pe un vas mare sau pe farfurii în porții.
6. Cuscusul delicios și sfărâmicios cu legume și pui este gata! Un astfel de fel de mâncare este bogat nu numai în aromă și gust, ci și în culori, prin urmare nu necesită decorațiuni suplimentare. Se serveste presarat cu ierburi tocate proaspete.
Vezi și rețete video:
1. Cuscus cu pui, gustos și simplu
2. Cuscus cu pui
