Dacă sunteți conștient de alimentație sau luptător verde, învățați cum să faceți o salată de legume cu spanac. Este una dintre cele mai sănătoase culturi de legume folosite la gătit. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.
Salata de legume cu spanac este un fel de mâncare gustoasă, sănătoasă și ușor de preparat. Spanacul este deosebit de comun în Europa și Statele Unite, în special în rândul persoanelor care își îngrijesc sănătatea. În țara noastră, această cultură își câștigă doar popularitatea. Planta conține o cantitate mare de potasiu, fier, magneziu, caroten și vitamine din grupele B, P, PP, E, K. Frunzele sunt destul de hrănitoare, deoarece în cantitate de proteine, spanacul este al doilea doar după fasolea tânără și mazărea verde. Deci, descoperiți cum să faceți salate delicioase de legume sănătoase cu spanac. Vei fi surprins că nu numai că sunt sănătoși, ci și uimitor de delicioși.
Dacă doriți să aranjați o zi de post după mese grele cu gustări și prăjituri bogate în calorii, atunci această salată este doar pentru dvs. Pentru rețetă, selectați frunze fragede tinere, acestea conțin mai puțin acid oxalic. Sunt minunate pentru prepararea salatelor, în timp ce frunzele mai mari sunt mai puțin suculente și se folosesc cel mai bine înăbușite.
Este recomandabil să folosiți vasul finit imediat după gătit, deoarece atunci când sunt depozitate în frunze de spanac, se pot forma substanțe nocive pentru organism. Serviți salata ca garnitură și ca gustare. Este ușor de digerat și aduce un bun plus la orice fel principal.
Vedeți și cum să preparați o salată simplă de castraveți, spanac și brânză.
- Conținut caloric la 100 g - 59 kcal.
- Porții - 2
- Timp de gătit - 15 minute
Ingrediente:
- Castraveți - 1 buc.
- Sare - ciupiți sau după gust
- Cilantro - câteva crenguțe
- Spanac - câteva crenguțe
- Muștar francez din cereale - 1 linguriță
- Ulei vegetal - 3 linguri pentru realimentare
- Ridichea - 4 buc.
- Ceapă verde - câteva pene
Gătit pas cu pas salată de legume cu spanac, rețetă cu fotografie:
1. Scoateți frunzele de spanac din crenguțe, spălați-le sub apă rece, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în 2-3 bucăți, în funcție de dimensiunea inițială.
2. Se spală ceapa verde, se usucă și se toacă mărunt.
3. Spălați coriandru, ștergeți cu un prosop de hârtie și tăiați.
4. Spălați ridichile, tăiați tulpina și tăiați-le în sferturi subțiri.
5. Spălați castraveții, uscați-i cu un prosop de bumbac, tăiați capetele de pe ambele părți și tăiați-le în sferturi subțiri.
6. Așezați toate legumele pregătite într-un castron adânc.
7. Adăugați muștar în mâncare, condimentați cu sare și ulei vegetal.
8. Se amestecă bine salata de legume cu spanacul. Se înmoaie la frigider timp de 15 minute și se servește.
Vezi și o rețetă video despre cum să faci o salată de legume cu spanac.
